□金陵晚報記者 黃昆
  對於大多數人來說,香味意味著“沁人心脾”,但也有不少人對特定的香味反感或過敏。呼吸科專家表示,長期聞濃重的香味不僅會讓人嗅覺下降,而且有可能引發哮喘,甚至癌症,然而,“香味污染”並未引起大家的重視。
  記者近日調查發現,市民身邊可引發不適的香味污染源真不少,可是,由於香味污染並未納入我國環保部門的監管範圍,被香味“圍攻”的市民維權也遭遇瓶頸。
  樓下香氣不斷 樓上不敢開窗
  記者近日來到位於內橋白下路的一家滷鴨館,遠遠地就看見門口排起來的長隊。“很香啊,10米開外都可以聞得到,而且看到那麼多人排隊,就想過來嘗嘗。”在排隊的30多人中,不少市民表示自己是第一次來,只是偶然路過被香味吸引。
  記者仔細觀察後才註意到門頭下放的兩處排氣道,裡面的排氣扇一直在把鍋里冒出來的香氣往外抽,特別是廚師揭開鍋蓋的時候,店外的香氣更濃烈,乍一聞確實比較吸引人。可是,它卻苦了樓上的居民,持續不斷地聞同一種香氣,再香都無法忍受。
  江先生住在箍桶巷小西湖小區,但他白天從來不敢開窗,因為窗戶正對著樓下一家烤鴨店。“店家那個烤爐就放在門口,每天一大早就開工了,我天天聞那個香味,都快吐了。”江先生說,即使白天家裡沒人,也要把窗戶關上,否則晚上一回家,就全是烤鴨的味了。
  聞到香水打噴嚏 她只好辭職
  售賣麵包、奶茶、冰淇淋等食品的店面也是製造香味的高手,南京市民對德基廣場負一樓連接新街口地鐵站的通道內長年累月的奶香肯定不會陌生。在這條長度不到50米的通道內,聚集了大量甜品店和麵包店,雖然吸引了不少市民購買,但也讓很多市民望而卻步。
  “從來不敢走地下,各種奶香交織在一起,我聞著頭暈,所以去德基廣場都走地面。”市民樊小姐還舉了一個例子——小粉橋豬蹄,“有人喜歡那個香味,但也有人不喜歡,不喜歡的人每次經過都繞道。”記者昨天來到小粉橋走訪,情況跟樊小姐說的一樣,每個人都有自己的喜歡和憎惡的氣味,後者對於當事人來說就是一種污染。
  香水,就是一種有人愛也有人恨的東西,小劉曾經因為它辭了一份工作。小劉以前在一家外貿企業上班,絕大多數女同事每天都使用香水,可是小劉一聞到濃烈的香水味就會打噴嚏。萬般無奈之下,她只好換了一份“女同事們不那麼香”的工作,“去面試的時候我還專門留意了這一點。”
  美國:
  香味太濃也算超標
  如何對“香味污染”進行監管,有些國家和地區已經先行一步。2010年,底特律一位職員在工作期間因聞到太多的香水味出現了胸悶、氣短的癥狀,因而起訴市政府,政府最後專門立法,禁止上班族在辦公場所使用香水之類帶香味的產品。
  在美國,如果麵包店烤麵包太香,空氣管理局就會到現場去監測空氣,因為麵包店的香味中有一種重要成分乙醇,而乙醇是美國排放清單中污染物的一種。
  中國臺灣:
  麵包店太香被重罰
  無獨有偶,在中國臺灣,麵包店香味太濃也可能會被環保部門罰款。2013年年初,臺中一家麵包店因為太香被附近的居民投訴,環保部門現場監測後發現,該店的香味已超過臺灣空氣污染法規中對於異味的限制標準,超標達4倍,最終被罰款10萬新臺幣。
  過敏、哮喘、癌症 香味有“毒”
  “聞到某些香味打噴嚏、頭暈,這是典型的過敏反應。”南京胸科醫院呼吸科李田主任表示,因為對氣味過敏到醫院就診的人不算少,一般以哮喘病人居多。目前,“香味污染”已經成為一個標準名詞,指公共場所、辦公區域出現持續的、很難消除的香味,導致聞到的人出現呼吸道反應、暈眩等不適癥狀。
  李田告訴記者,香味來源於物品中存在的揮發物質,主要是多環芳香烴等化合物,長期接觸這類物質,甚至會引發癌症。在麵包等食品中,濃重的香味大多來自香精等添加劑,長期聞會導致人的嗅覺下降。
  此外,隨著工業化進程的加速,包括過重的香味、汽車尾氣在內的氣味污染已經無處不在,這也導致全世界範圍內哮喘發病率不斷上升。李田提醒市民,過分的香味不是好東西,如果市民對某種香味過敏,一定要避免接觸它,只要脫離了過敏原,就不會影響身體健康。
  暫無法律依據 投訴無門
  記者在採訪中瞭解到,大多數人並沒有聽說過“香味污染”這個說法。李田認為,這種現象很正常,“香味跟臭味不一樣,如果是臭味,大家肯定會投訴,但對於香味,即使有人覺得不舒服,也沒法投訴,因為中國大陸目前對香味污染並沒有監管措施。”
  昨天,記者聯繫上了南京市環保局污染防治處,相關負責人表示,由於大陸尚未制定相關的法規和標準,因此目前環保部門的監管並未涉及“香味污染”這一塊,“哪些香味屬於監管範圍,香氣達到什麼程度才算污染,或者香氣裡面不允許包含哪些有害物質,只有把這些界定清楚了,我們才有依據進行監管。”
  此外,餐飲經營場所散髮出來的香味不等同於油煙,排放、擴散無嚴格要求,環保部門也無法從這個角度進行監管。
  (原標題:烤鴨店、麵包房香噴噴 聞多了會致癌)
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邵美琪

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